Klima-Aktionswoche in den Landeskliniken – Klimamenüs Thermenregion
Im Rahmen der Klima-Aktionswoche vom 30. Mai bis 6. Juni rief das Land Niederösterreich öffentliche Einrichtungen, das Gastgewerbe, Betriebskantinen sowie private Haushalte zu klimafreundlichem Kochen und Essen auf
Übergaben im LK Wiener Neustadt das erste Klimamenü der Aktionswoche: Tiroler Knödelsuppe, steirisches Wurzelfleisch mit Bio-Salzkartoffeln und Topfenschnitte „Linzer Art“, (v.l.) Produktionsleiter Robert Steffen, Kaufmännischer Direktor Mag. Andreas Gamlich, Stationsleitung der 2. Internen, Station 2 DGKS Ingrid Aufreiter, QM Ginny Weber, MAS, Küchenleiter Johannes Haindl und Rudolf Scharinger
Auch im LK Baden wird klimafreundlich gekocht: (v.l.) Andreas Jando, DGKS Katharina Pinter, Patientin Franziska Neuberger und der Klimaschutzbeauftragte Michael Ceidl.
Kräutercremesuppe, Marchfelder Spargel mit Sauce Hollandaise, dazu Bio-Erdäpfeln und als Nachspeise eine Ribiselschaumschnitte gab’s im LK Hochegg.
LK Hochegg: Patientin Erika Kronholz kriegt ihr Klimamenü vom Küchenleiter-Stellvertreter Gerhard Nitsche serviert.
LK Neunkirchen: (v.l.) Michael Schneider (Stv. Küchenleiter) und Herr Bauer (Küchenleiter) präsentieren das Klimamenü: Kartoffelsuppe, Forellenfilet „Müllerine“, Petersilerdäpfel, Grüner Spargel und Bio-Banane.
LK Mödling: (v.l.) Klimaschutzbeauftragter Bernhard Kocsis, Diaetologin Angelika Heschl und Küchenleiter Rudi Reitner
Die Küchenteams der NÖ Landeskliniken nahmen an dieser Aktion teil und servierten den Patienten sowie den Mitarbeitern ein Klima-Menü.
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