Kochen auf hohem Niveau
Kessel-Verleihung im LK Neunkirchen: (v.l.) Kaufm. Direktor Dipl. KH-BW Johann Ungersböck, Peter P. van Melle, Michael Schneider, Ing. Mag. Heinrich Barth, Reinhold Krapfl, Küchenleiter Herbert Bauer, Mario Kokail, Inge Reichkendler, Regionalmanager DI Alfred Zens, MBA
LK Wiener Neustadt: (v.l.) Küchenprofi Peter P. van Melle, Robert Steffen, stv. Produktionsleiter, Hannes Mannsberger, Fleischhauer, Martina Stumpf, Assistentin Küchenleitung, Küchenleiter Johannes Haindl, Ing. Mag. Heinrich Barth, Geschäftsführer NFM, Mag. (FH) Herbert Karner, stv. Kaufm. Dir., und Regionalmanager DI Alfred Zens, MBA
Die NÖ Landeskliniken verfügen über eine ausgezeichnete Küche – darüber sind sich Patienten und Mitarbeiter schon lange einig. Nun wurde dies wieder offiziell bestätigt: Das LK Neunkirchen bekam 2 und das LK Wiener Neustadt 3 Kessel verliehen – die Sterne für Großküchen. Besonderes Augenmerk wird auf die Verwendung von frischen, biologischen, regionalen, saisonalen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln sowie Produkten gelegt. „Gesundes Essen trägt wesentlich zum Wohlbefinden der Patienten und Klinikangestellten bei, weshalb wir zum größten Teil auf Fertigprodukte verzichten“, erklären die beiden Küchenleiter Herbert Bauer (LK Neunkirchen) und Johannes Haindl (LK Wiener Neustadt). Herzliche Gratulation!
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